在河北固安一家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的蔬菜加工車(chē)間內(nèi)，工人們正在對(duì)各種蔬菜進(jìn)行加工處理。經(jīng)過(guò)清洗、消毒、削皮、切塊、打包等環(huán)節(jié)，這些新鮮蔬菜就變成了包裝精致的鮮切凈菜，供應(yīng)京津市場(chǎng)。

近年來(lái)，固安縣積極發(fā)展蔬菜冷鏈加工產(chǎn)業(yè)，不斷提升凈菜產(chǎn)能，將都市廚房蔬菜處理環(huán)節(jié)前移到產(chǎn)地，保證了蔬菜從菜園子到菜籃子的“綠”“快”“鮮”，為京津市場(chǎng)提供安全、優(yōu)質(zhì)的精品凈菜。截至目前，全縣共有凈菜加工企業(yè)12家，年產(chǎn)凈菜8萬(wàn)噸。